برای پاك كردن لكه ی چای یا قهوه از روی فنجانها و استكانها با كمی نمك روی آنهارا بسایید تا مثل روز اول درخشان شوند.

 

هنگامی كه می‌خواهید سیب زمینی یا بادمجان را سرخ كنید، با پاشیدن كمی نمك به داخل روغن، از چسبیدن مواد به تابه جلوگیری كنید

 

ادامه مطلب رو حتما ببین مطالب بالا فقط چکیده است

اگر كمی نمك در درزهای آشپزخانه بریزید مانع از خروج مورچه خواهید شد یا مقدار مساوی سرکه و آب را با هم مخلوط کنید و کابینت‌ها، کف و هر جایی را که امکان دارد، با این محلول بشویید

یا  قرار دادن مقداری پوست خیار در قفسه‌های آشپزخانه نیز موجب فرار مورچه‌ها خواهد شد و پوشاندن سوراخ ها با صابون

 

برای پاك كردن لكه ی چای یا قهوه از روی فنجانها و استكانها با كمی نمك روی آنهارا بسایید تا مثل روز اول درخشان شوند.

 

هنگامی كه می‌خواهید سیب زمینی یا بادمجان را سرخ كنید، با پاشیدن كمی نمك به داخل روغن، از چسبیدن مواد به تابه جلوگیری كنید.

 

برای پاك كردن لكه های چای و قهوه از روی ظروف پلاستیکی و سبدها از محلول جوش شیرین و آب و یك برس برای شست و شو استفاده كنید.

 

برای پاک کردن ماهیتابه یا قابلمه‏ هایی که و تـَه ‏گرفته، به روش زیر عمل کنید: ته ظرف سوخته مقدار زیادی جوش شیرین بریزید و آن قدر آب به آن اضافه کنید که فقط مرطوب شود؛ بگذارید چند ساعت بماند. معمولاً با این اقدام می ‏توانید قسمت سوخته را بلند کنید و ظرف را به راحتی بشویید. لکه‏های سرسخت را هم از ظروفی که معمولاً غذا به ته آنها نمی‏ چسبد می ‏توان به روش زیر از بین برد:دو قاشق غذاخوری جوش شیرین، نصف فنجان سرکه و یک فنجان آب در آن بریزید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید.

 

برای سریع جوش آمدن آب سماور، ابتدا سماور را تا نیمه آب كنید. بعد از گرم شدن، بقیه ی آب را داخل سماور بریزید.

 

رفع بوی ظروف پلاستیکی 

برای از بین بردن بوی بد ظروف دردار و جعبه های پلاستیكی روزنامه ی مچاله شده را در داخل ظرف قرار داده و در را محكم ببندید و بگذارید تمام شب را به همان حال بماند

 

ظروف و بوی نامطبوع غذا 

جهت از بین بردن بوی نامطبوع غذا از روی ظروف كافی است ظرف را در آب محتوی كمی سركه، مدتی خیس كنید و سپس بشویید

 

تمیز كردن چربی روی اجاق گاز و دیوارهای آشپزخانه 

برای این منظور پارچه ای را در سركه خیس كرده ، روی آن بمالید . بهتر و آسان تر تمیز می شود

 

زنده کردن کاهو و کرفس پلاسیده 

كمی آبلیمو در آب سرد ریخته سپس كاهو و كرفس را در آن خیس كرده و چند ساعت درون یخچال قرار دهید، تا تازگی خود را به دست آورد.

 

کپک زدن مربا 

   بکی از دلایل کپک زدن مربا آن است که کاملاً پخته نشده است. اگر مربای شما کپک زده یک لایه از روی آن را با قاشق بردارید. و بقیه مربارا دوباره بپزید. هنگام تهیه مربا، از قاشق چوبی استفاده کنید.

 

 

برای از بین بردن بوی سوختگی برنج 

1- یك تكه نان روی برنج قرار دهید و موقع كشیدن، نان را بردارید.

2- یك عدد پیاز را پوست كنده و در داخل برنج فرو كنید پیاز بوی سوختگی را بخود می گیرد.

 

برای اینكه كوفته های شما در آب از هم نپاشد ، قدری آرد و تخم مرغ به مواد آن بیافزائید

 

اگر فلفل غذای شما زیاد شد

گر فلفل بیش از اندازه به غذایتان زده اید و خیلی تند شده است ، (با توجه به طعم اصلی غذا) چند دقیقه قبل از آن كه غذا را از روی حرارت بردارید ، آب یك عدد لیمو ترش تازه را در آن بریزید و خوب هم بزنید

 

برای پخت بهتر ماكارونی 

 1-چند قاشق غذا خوری روغن داخل ماكارونی در حال جوشیدن بریزید.

2- چند قاشق آبلیمو داخل ظرف ماكارونی در حال جوشیدن بریزید.

3- مقداری نمک به آب در حال جوشیدن آن اضافه کنید.

4- چند قاشق آبلیمو به مایه ماكارونی اضافه كنید تا ماكارونی شما لذیذتر شود.

 

سالم آب پز کردن سیب زمینی 

برای پختن سیب زمینی آب پز، فراموش نکنید یک یا دو قاشق غذا خوری نمک به آن بیفزایید تا سیب زمینی ها ترک برندارند.

 

چگونه تخم مرغ سالم را تشخیص دهیم ؟ 

ابتدا قدری محلول آب و نمك درست كنید. (یك لیتر آب در 120 گرم نمك) . سپس تخم مرغ‌ها را در این محلول قرار دهید. تخم مرغ خیلی تازه و سالم در ته ظرف به صورت عمودی می ایستد، اما تخم مرغ سالم ولی كمی كهنه در قسمتهای میانی آب معلق می ماند و تخم مرغهایی كه در سطح آب بصورت افقی قرار می گیرند فاسد هستند.

 

نگهداری از موز 

نگهداری موز برای مدت طولانی امکان پذیر نیست و این میوه در مدت زمان کوتاهی از بین می رود . برای اینکه مدت زمان بیشتری بتوانید این میوه را نگهداری کنید باید آن را درون کاغذ آلومینیومی بپیچید و در یخچال بگذارید . به این ترتیب آن را برای زمان بیشتری حفظ خواهید کرد.

 

تمیز كردن قوری استیل 

اگر قوری شما جرم گرفته است ، قوری را پر از آب كنید و ، مقداری آبلیمو در آن بریزید و روی اجاق بگذارید تا بجوشد . قوری شما كاملاً تمیز می شود.

 

پرز لباس ‏

برخی از انواع لباسها، از بعضی پارچه‌های ضخیم مثل ماهوت و مخمل تهیه می‌شوند‌ و خیلی زود‌ انواع و اقسام پرزها مخصوصاً «مو» را به خود‌ می‌گیرند‌ که نه با تکان د‌اد‌ن پاک می‌شوند‌ و نه با برس کشید‌ن.

برای زد‌ود‌ن همه نوع پرز از روی این گونه لباس‌ها، تکه‌ای نوارچسب برد‌ارید‌ و به آرامی ‌روی قسمت‌های پرز گرفته لباس بکشید‌.

 

نکته‌ای د‌ر مورد‌ باز کرد‌ن لوله ‏

برای باز کرد‌ن گرفتگی لوله، یک فنجان نمک و یک فنجان جوش شیرین و آب جوشید‌ه را با هم مخلوط کرد‌ه و د‌ر لوله بریزید‌ و بگذارید‌ تا نیم ساعت بماند‌. سپس محتویات فنجان را د‌ر لوله مورد‌ نظر بریزید‌.

 

از بین بردن بوی فاضلاب

یک چهارم تا یک دوم پیمانه جوش شیرین را در فاضلات بریزید. یک دوم پیمانه سرکه ی سفید هم به آن بیفزایید. در فاضلاب را بپوشانید.

 

نرم نگه دارنده ی پتو

نرم و پرزدار نگه داشتن پتوهای پشمی و کتانی پس از شست و شو همیشه برای خانم‌ها دغدغه آفرین است؛ مشکل با اضافه کردن دو فنجان سرکه سفید به آب مورد استفاده برای شست و شو تا حدّ زیادی بر طرف می‌شود. البته به یاد داشته باشید هرگز مادّه شوینده بخاردار و سرکه را با هم به آب نیفزایید؛ زیرا گازی خطرناک از آن متصاعد خواهد شد.

 

برای تمیز کردن لباس هایی که روغنی شده از نوشابه استفاده کنید. مخصوصا لباسی که با روغن ماشین آلوده شده را در نوشابه بخیسانید.

 

برای شستشوی پرده های تور از سفیدکننده ها استفاده نکنید، چراکه باعث کدر شدن آنها خواهد شد.

بهترین راه اضافه کردن جوش شیرین به میزان پودر مصرفی است

 

قرار دادن لیوان و استکان در مایع سفیدکننده باعث می شود خش و ضرب خوردگی آن نمود پیدا کند و حالت کهنگی به لیوان ها می دهد، بجای سفیدکننده آنها را ۱۵دقیقه در پودر ماشین لباسشویی بخیسانید.

 

هنگام آب‌پز کردن تخم‌مرغ، اندکی نمک به آن اضافه کنید. نمک باعث می‌شود تخم‌مرغ‌های ترکدار در پوسته خود باقی بمانند. همچنین پوست کندن تخم‌مرغ‌های پخته آسان‌تر انجام خواهد گرفت

 

چنانچه کف اتوی شما سیاه، چسبناک و کثیف شده، آن را با یک دستمال آغشته به آب‌نمک پاک کنید یا روی یک کاغذ نمک بپاشید و اتوی داغ را روی کاغذ بکشید.

 

برای احیا و به حالت اول برگرداندن اسفنج (ابر) کهنه آن را در محلول آب و نمک بخیسانید.

 

هرگونه لکه روغن و چربی لباس را می‌توان با محلول یک قسمت نمک در ۴ قسمت الکل سفید برطرف کرد

 

وقتی پارچه یا لباسی را با اتو سوزانده اید به هیچ عنوان عصبی نشوید. می توان برای از بین بردن این لکه زرد رنگ آن را خیس کرد و سپس با یک پارچه زبر روی آن کشید.

همچنین می توان پنبه ای را به آب اکسیژنه آغشته کرد و روی لکه مالید.

مالیدن پیازی که از وسط نصف شده نیز در بر طرف کردن این لکه مؤثر است.

 

بهتر است محل گزش زنبور را با جوش شیرین و آب آغشته کنید‌. سپس یک تکه پیاز روی محل گزش بگذارید‌ تا زهر را کاملاً جذب کند‌.

 

لکه شمع، مداد شمعی و مدادهای چرب آرایشی:

برای این منظور کافی است ابتدا باقی مانده ماده ایجادکننده لکه را با جسمی نوک تیز به آرامی برداشته سپس دو تکه دستمال توالت یا حوله ای و یا کاغذ قهوه ای مورد استفاده در خشکشویی ها را در زیر و روی لکه قرار دهید. حال اتوی گرم را بر روی یکی از کاغذها و یا دستمال در محل لکه فشار دهید. به این صورت چربی موجود در لکه آب شده و جذب دستمال و یا کاغذهای طرفین می شود. سپس پارچه را با صابون و آب ولرم شسته و در مقابل آفتاب پهن کنید. اشعه خورشید نیز لکه بر خوبی برای لکه های چربی است.

 

لکه گل و لای:

برای پاک کردن لکه حاصل از گل و لای کافی است یک عدد سیب زمینی خام را با چاقو به دو نیم تقسیم کرده و بر روی لکه بمالید سپس لباس را در آب سرد خیسانده و طبق معمول با مواد شوینده شست وشو دهید. در صورتی که لکه همچنان پایدار ماند، دستمالی را به الکل آغشته کرده و سعی در پاک کردن لکه کنید.

 

لکه آب میوه:

 مقداری نمک بر روی لکه ریخته و سپس آن را در آب سرد مدتی خیس کرده و پس از آن با آب گرم و مواد شوینده شیمیایی بشویید.

 

لکه رژلب:

 شما می توانید با مالیدن خمیر دندان بر روی این نوع لکه و سپس شست و شو آن را به طور کامل از بین ببرید. البته پاشیدن اسپری مو نیز برای از بین بردن این نوع لکه پیش از شست وشو بسیار مفید است.

 

لکه چای و قهوه:

به محض ریخته شدن یکی از این مواد بر روی لباس آن را با آب سرد و مواد شوینده شست وشو دهید. اگر امکان شست وشوی سریع آن وجود نداشت، مقداری نمک بر روی سطح لکه ریخته و مدتی صبر کنید تا نمک آن را به خود جذب کند سپس در صورت فراهم شدن شرایط شست وشو آن را به روش معمول و با آب گرم و مواد شوینده بشویید.

راهکار دیگر این است که لکه را با اسپری مخصوص مو بپوشانید، سپس یک قطعه صابون بر روی لکه مالیده و بعد آن را در آب سرد خیس کرده و بشویید.

 

لکه سس گوجه فرنگی:

 ابتدا روی سطح لکه را با روش ضربه ای به وسیله پارچه دیگری به الکل آغشته کرده سپس در آب سرد و مواد شوینده بشویید.

 

لکه چمن بر روی لباس:

با روش های معمول بشور اگه نشد می توان لکه های قدیمی حاصل از چمن را با مخلوطی از سفیده تخم مرغ و گلیسیرین به میزان مساوی از بین ببرید، سپس با مواد شوینده بشویید. این روش لکه بری برای لباس های سفید بسیار موثر است

 

خش‌گیری اجسام خانه:

اگر شیشه‌ی تلویزیون شما و یا شیشه‌ی روی میز و... خط افتاده، کافی است مقداری خمیر دندان روی آن بمالید، سپس با پارچه نرمی آن را صیقل دهید. آثار خراشیدگی شیشه از بین رفته و تصویر تلویزیون شما بهتر خواهد شد.

 

پوست کندن آسان هویج:

هویج را داخل آب جوش بیندازید و بگذارید ۵ دقیقه بماند، پس از گذشت مدت ۵ دقیقه، آن را در آب سرد قرار دهید و بعد از آن در هنگام پوست کندن، پوست هویج به صورت غلافی جدا خواهد شد.

 

وقتی لیوانی داخل لیوان بلوری چسبیده،

 برای جدا کردن انها از یکدیگر به زور و شدت عمل متوسل نشوید. بلکه با خونسردی هر چه تمامتر، لیوان بالایی یا همان لیوان داخلی را از آب سرد پُر کنید و لیوان پایینی را در آب داغ فرو برید. با این کار لیوان داخلی منقبض شده و لیوان خارجی منبسط می‌شود و هر دو لیوان از هم جدا می‌شوند.

 

وقتی از مایع ظرفشویی استفاده می‌کنید دست‌های شما خشک و زبر می‌شود برای حل این مشکل، مقداری جوش شیرین به مایع ظرفشویی اضافه کنید تا پس از شستن، پوست دستان شما آسیب نبینند.

 

برای برق انداختن اسباب و لوازم چوبی از ترکیب سرکه و روغن زیتون استفاده کنید شاید نشنیده باشید.

 

اگر طلا را با استفاده از آب کدوتنبل بشوئید به شدت برق خواهد افتاد.

 

برای پاک کردن لکه و رنگ پوست گردوی تازه از دست‌ها، می‌توانید آنها را با پنبه‌ای آغشته به سرکه حسابی مالیده و سپس با آب سرد بشویید.

 

اگر بر روی پیازهایی که قصد سرخ کردنشان را دارید، کمی آرد بپاشید مطمئن باشید که رنگی عالی خواهند داشت.

 

برای راحتی جداشدن پوست تخم مرغ باید بعد از خارج ساختن‌شان از ظرف آب جوش، بلافاصله در ظرف محتوی آب سرد قرار داده و کمی صبر کنید.

 

به هنگام پخت قارچ در قابلمه را کمی باز بگذارید و کمی ابلیمو بزن تا هم قارچ‌ها سیاه رنگ نشوند و هم آب قارچ‌ها به راحتی بخار شود

 

برای برطرف کردن بوی بد دهان دانه قهوه بجوید

 

برای اینکه در شیشه‌ای قابلمه و یا ماهی‌تابه تان بخار نگیرد با پوست لیمو از داخل سطح شیشه را بمالید.

 

تشخیص طالبی رسیده:

 دست تان را بر روی پوست طالبی بکشید اگر زبر بود، طالبی رسیده است و جایی که کنده شده رو فشار بدی نرم باشه رسیده است

 

تشخیص هندوانه رسیده:

دو دست تان را در دو طرف هندوانه قرار دهید و فشار دهید. اگر صدایی از آن به گوش رسید هندوانه رسیده است.

با انگشت به هندوانه ضربه بزنید اگر صدای طبل مانند و بلندی داشت، هندوانه رسیده است یا جایی که کنده شده خشک باشد رسیده است

 

پوست کندن گردوی تازه:

 اگر می خواهید پوست گردوی سبز را از آن جدا کنید و دست تان سیاه نشود، داخل ظرف پر از آب، پوست گردو را بکنید.

 

مغزگردوی سالم:

 اگر می خواهید مغزگردو را سالم از پوست آن جدا کنید، گردوها را یک شب تمام، داخل آب نمک خیس کنید، سپس به آرامی پوست آن را شکسته و مغزگردو را بیرون بیاورید

 

رسیده شدن هلوی نارس:

اگر می خواهید هلوی کال به سرعت رسیده شود، هلوها را در جعبه ای که آن را با روزنامه پوشانده اید، قرار دهید. به این ترتیب گازهای متصاعده، خارج نشده و باعث تسریع در رسیدن هلو می شود